5 Ház Borbirtok néven született újjá az egykori Bálint Pince a Somló-hegyen. A régi présházakból kialakított, modern és egyedi házak különleges szálláslehetőséget kínálnak a borkedvelő, a város zaját szívesen hátrahagyó vendégek számára.
Read More
A korábban Bálint Pince néven ismert birtokunk megújult külsővel, modern menedékként várja az elbújni vágyókat.
Read More
A korábban Bálint Pince néven ismert birtokunk megújult külsővel, modern menedékként várja az elbújni vágyókat.
Read More

Somló hegy szállás - A tökéletes kikapcsolódás

Szolgáltatások - mik várnak Önre a borbirtokon?

Események – akciós ajánlatok és kedvezmények

  • Ne habozzon, foglaljon szállás most, és pihenje ki magát egy gyönyörű helyen, tökéletes nyugalomban!

Az 5 Ház Borbirtok – Borház Somlószőlősön

Birtokunk Somlószőlős „felett”, a hegyen terül el nagyszerű látványt nyújtva a nyugodt, csendes falura. A házak alapjait képező régi présházak a felvásárlás előtt mind somlószőlősi gazdák kezében voltak. Így egyesítve a házakat és szőlőket új és modern formában, a helyi lakosság számára is elérhetővé téve egy új találkozási pontot szerettünk volna létrehozni Somlószőlősön.

 

A nyitás óta a pincészet igyekszik felzárkózni a mostanában nagy ütemben fejlődő somlói kulturális élethez. Részt veszünk helyi borversenyeken, kóstolókon, otthont adunk helyi rendezvényeknek. Nem csak helyben igyekszünk népszerűsíteni a somlói borokat, hanem egyre több pesti rendezvényen is részt veszünk, hogy messzebbre is eljusson a híres ásványos somlói borok hírneve. A hegyet több borút is körbehálózza, az 5 Ház Borbirtok a Szent Márton borút egyik kiindulópontja. Kupolatermünkben nagyszabású rendezvények is könnyen elférnek, tavaly mi adtunk otthon a Somlói Borászgálának és már esküvőket is lebonyolítottunk.

Birtokunkon mindent megteszünk, hogy a helyi gazdák által termelt javakat megismertessük vendégeinkkel. Hiszünk abban, hogy csak úgy ismerhető meg igazán egy vidék, ha nem csak megnézzük, hanem meg is ízleljük azt. Ételeink alapanyagait helyben szerezzük be. Szezonális zöldségeket és gyümölcsöket a Somlószőlősi Szövetkezetből, húsokat a helyi hentestől.  Borainkat csak és kizárólag a hegy szőlőiből – Furmintból, Olaszrizlingből és Juhfarkból- kézi készítéssel állítjuk elő. Kis palackszámmal dolgozunk és boraink csak a birtokon vásárolhatók és kóstolhatók meg egy két borverseny és rendezvények kivételével.

 

Szállásunk egyediségét az apartmanok aljából nyíló kispincék is erősítik. Minden alsó apartmanhoz tartozik egy saját, zárható pince, így teljes nyugalomban élvezhetik a vendégek a pincehangulatot saját apartmanjukban. Ide igény szerint bort és csemegét is készítünk be, a vendég dolga már csak a kényelem és a borok élvezete!

 

A birtokról, de akár az apartmanok ablakából is páratlan kilátás nyílik a tájra és tiszta időben még az Alpokaljára is! Felfelé tekintve pedig a Somlói vár látványa terül elénk. A várhoz saját túraútvonalunk is vezet. A hegybe süllyesztett kupolateremben akár 140 fős rendezvényeket is helyt tudunk adni, így nagyszerű választás konferenciákra, esküvőkre, nagyobb családi rendezvényekre, esküvőkre. Maximálisan állatbarát szállás vagyunk, bármilyen kisállat díjmentesen szállhat meg apartmanjainkban.

 

Birtokunkon a szálláson kívül rendezvényeknek adunk otthon akár kisebb céges csapatépítőknek vagy nagyobb esküvőknek is. Csoportos és egyéni borkóstolóra és pincetúrára is van lehetőség. Vendégeinket igény szerint meleg vacsorával vagy ebéddel várjuk. Kérésre más pincékhez is megszervezzük a borkóstolót.

 

Somló borászat

 

A borászat elhelyezkedése

Az 5 Ház Borbirtok 2,5 hektáron helyezkedik el Somló északi lejtőjén közvetlenül a vár alatt. Régen a Bálint Pince nevet viselte. Jelenleg három család tulajdona, akiknek az volt a célja a birtokkal, hogy nem csak saját maguknak, de minden bor iránt érdeklődő és pihenésre vágyó vendégnek második otthont nyújtsanak.

Kezdetben csak egy kisebb szőlő és romos présházak álltak a birtokon. Ezek a házak több személy tulajdonát képezték. Nem volt könnyű dolguk a felújítás során, hiszen a házak felvásárlása 2008-tól több ütemben folyt, és a kivitelezést is megnehezítette a puha, löszös talaj. A tényleges munkálatok 2010-ben kezdődhettek meg, amikor a romos présházak alapjaira elkezdték felhúzni az új, két szintes házakat. A magas színvonalú fejlesztéseket az is nehezítette, hogy a hegy tetején, ahol a birtok áll, nem volt bevezetve a víz és az áram. A projekt elkészültével minden problémát áthidaltak a kivitelezők és olyan bravúrokat sikerült megvalósítani, mint a hegybe süllyesztett kupolaterem.

Kikapcsolódás a Somló hegyen

A régi présházakból kialakított 5 kisházban – melyek mindegyike saját pincével rendelkezik – összesen 20 férőhellyel várjuk vendégeinket. Csendes, nyugodt környezetben borozhat és csodálhatja a szeme elé táruló vadregényes vidéket. Nálunk nem csak szellemileg lakhat jól, hiszen saját konyhájában alkothat, de a szabadban bográcsozhat, vagy barátaival vendégül láthatják egymást a közös konyhánkban. A birtokon és a hegybe süllyesztett konferenciapincénk kupolatermében 140 fő is kényelmesen elfér. Ezen felül szabadtéri vendéglátásra is van mód.

Az 5 Ház Borbirtokon a hagyományos somlói szőlőfajtákat teremnek. Olaszrizling, Furmint és Juhfark terül el 2 hektáron. Hagyományos fahordós és reduktív eljárással is készülnek borok pincénkben. Gépi megmunkálás nélkül, csak kézi erővel kerülnek a borok a hordókba és később a palackokba.

A Bálint szőlő felélesztése

Ezen felül egy különleges projektben vesz részt a birtok, mégpedig az ősi fajta, a Bálint szőlő felélesztésében. 2012-ben a Pécsi Egyetem együttműködésével 200 tő Bálint szőlő került elültetésre a birtokon. Ezek máig, 2016-ig még nem hoztak termést, de nagy reményeket fűz hozzá az egyetem és a birtok is. Ez a különleges szőlőfajta a traminihez hasonló jegyeket mutat, és igazán üde színfoltja lesz Somló-hegy szőlőinek.

Borainkat csak a birtokon tudják megvásárolni a borkedvelők. Egyes rendezvényeken is találkozhatnak velünk, de csak helyben, Somlószőlősön árusítjuk borainkat.

Ha felkeltettük érdeklődését, és szeretne kikapcsolódni ezen a gyönyörű helyen, akkor nem kell mást tennie, mint ellátogatni a Szállás oldalunkra és lefoglalni az igényeit legjobban kielégítő apartmant.

Comments are closed.

  • Ne habozzon, foglaljon szállás most, és pihenje ki magát egy gyönyörű helyen, tökéletes nyugalomban!